Как образуются и разделяются дисперсные системы в природе и промышленности?

Дисперсные системы образуются в природе и промышленности двумя способами: books.ifmo.ru

1. Диспергирование. books.ifmo.ru nsportal.ru Это измельчение твёрдых, жидких или газообразных веществ в инертной среде, при котором повышается дисперсность (степень раздробленности вещества) и образуется дисперсная система со значительной межфазной поверхностью. books.ifmo.ru Например, так получают краски, смазочные материалы, фармацевтические препараты, пищевые продукты. nsportal.ru
2. Конденсация. books.ifmo.ru nsportal.ru Это объединение атомов, молекул или ионов с образованием частиц дисперсной фазы в результате протекания химических реакций. books.ifmo.ru Например, в ходе реакций гидролиза, окисления-восстановления и ионного обмена образуются коллоидные растворы (золи) малорастворимых солей и гидроксидов. books.ifmo.ru

Дисперсные системы разделяются физическими способами, если в системе несколько фаз, которые можно отделить друг от друга (например, центрифугировать, сепарировать). nsportal.ru {7-host}

В природе дисперсные системы широко распространены: к ним относятся горные породы, грунты, почвы, атмосферные аэрозоли, растительные и животные ткани. bigenc.ru В промышленности в виде дисперсных систем выпускается большинство промышленных продуктов и предметов бытового потребления: эмульсионные краски, клеи, лаки, косметические и лечебные гели и шампуни. resh.edu.ru