Клубни в растениях образуются на концах подземных побегов — столонов. 1 Столоны отрастают от нижних частей надземных побегов и уходят в почву, представляют собой тонкие хрупкие стебли. 3 От надземной части побега в столоны поступают питательные вещества (в основном крахмал). 1 Верхушки столонов разрастаются, становятся округлыми, и образуются клубни. 1

Луковицы образуются у многолетних растений (лук репчатый, чеснок, подснежник, тюльпан). 1 На дне луковицы имеется уплощённый стебель — донце. 3 От донца отрастают видоизменённые в чешуи листья двух типов. 3 Наружные листья изменены в сухие чешуи, которые выполняют защитную функцию. 3 Внутренние толстые и сочные чешуи содержат запасные питательные вещества и воду. 3

Функция клубней заключается в том, что они накапливают питательные вещества, и за счёт содержащихся в них веществ у растений весной вновь развиваются обычные надземные побеги. 3 Функция луковиц — обеспечение вегетативного размножения: из верхушечной почки луковицы развивается надземный побег, а из боковых почек образуются детки — маленькие луковицы, каждая из которых может дать начало новому растению. 1