Как образование и развитие околоплодника влияет на качество и сохранность плодов?

Образование и развитие околоплодника влияют на качество и сохранность плодов следующим образом:

• Защита семян. ru.wikipedia.org Околоплодник служит оболочкой, которая окружает семена и формирует внешний вид и форму плода. ru.wikipedia.org Пока семена ещё не готовы к распространению, околоплодник защищает их от высыхания, механических повреждений и других опасностей. ru.ruwiki.ru
• Участие в распространении семян. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org Из слоёв околоплодника могут формироваться различные приспособления в форме шипов, лопастей, колючек с крючками или щетинок, которые способствуют распространению семян ветром и животными. ru.wikipedia.org
• Обеспечение высвобождения семян. ru.wikipedia.org У ряда растений околоплодник обеспечивает высвобождение семян раскрытием или распадением плодов после их созревания. ru.wikipedia.org
• Влияние на пищевые свойства. old.stgau.ru По мере созревания семян размягчается околоплодник, плоды приобретают техническую зрелость и становятся пригодными к употреблению. old.stgau.ru В это время происходит улучшение пищевых свойств: вкуса, аромата, консистенции. old.stgau.ru

Таким образом, образование и развитие околоплодника важны для защиты семян, распространения плодов и улучшения их потребительских качеств.