Обобщающие слова влияют на структуру и логику предложений следующим образом:

• Объединяют однородные члены предложения в одну смысловую группу и выражают их общее значение. 1 Обобщающее слово, как правило, представляет собой родовое понятие, а однородные члены — видовое. 1
• Обнаруживают значения, заключённые в перечне однородных членов. 1
• Показывают логическое основание, заложенное в перечислении. 1
• Обозначают родовое понятие, под которое подводятся обозначенные однородными членами понятия. 1

Однородные члены при обобщающих словах в речи выделяются интонацией перечисления. 1 В зависимости от расположения обобщающего слова по отношению к однородным членам — в речи перед ним или после него должна быть интонационная пауза. 1

Также обобщающие слова вносят дополнительные стилевые оттенки, помогают выразить мысль автора более ярко и точно. 3