Наличие гастролитов в рационе птиц может влиять на доступность минералов следующим образом: гастролиты обогащают рацион минералами, так как содержат полезные для здоровья птицы вещества, например магний и кремний. 1
Кроме того, гастролиты регулируют минеральный баланс в организме птиц, так как в результате механического взаимодействия в желудке формируются крошки из кварца и кремнийсодержащих минералов. 23 Из этих крошек в кишечнике образуются кремнеоксидные гели, которые способствуют выводу избыточных элементов из организма. 23
Однако стоит отметить, что влияние гастролитов на перевариваемость компонентов корма может быть неоднозначным: некоторые исследования подтверждают повышение эффективности усвоения питательных веществ в присутствии кремниевых гастролитов, другие — нет. 25