Мучной хрущак приспособился к обитанию в разных климатических условиях следующим образом:

• Малый мучной хрущак вынослив к низкому содержанию влаги. 2 Например, в размолотых продуктах он может развиваться при содержании влаги около 1%. 2 Также этот вид теплолюбивый: при 0°С он живёт всего 2–3 дня. 2
• Большой мучной хрущак способен переносить понижение температуры до +5°С. 2 При температуре от +5°С до 0°С он может перезимовать, если же температура падает до –5°С, то личинки погибают в течение 3 месяцев. 2

При этом мучной хрущак не переносит низких температур: даже личинки погибают при -7 градусов и ниже. 1