Как можно изменять поверхностное натяжение жидкостей для практических целей?

Для изменения поверхностного натяжения жидкостей в практических целях можно использовать введение примесей. multiurok.ru

Поверхностно-активные вещества (мыло, порошок, паста, растворители) уменьшают поверхностное натяжение жидкости. multiurok.ru Вязкие вещества, например сахар, наоборот, увеличивают его. multiurok.ru

Также на поверхностное натяжение влияет температура жидкости: с её увеличением поверхностное натяжение уменьшается. multiurok.ru

Умение измерять и менять поверхностное натяжение имеет практическое значение, например:

• В полиграфии благодаря значительному поверхностному натяжению добиваются хорошего «смачивания» бумаги печатными красками. multiurok.ru
• В промышленности поверхностное натяжение используют при отливке сферических форм, например, ружейной дроби. school-science.ru
• В пищевой технологии с помощью поверхностного натяжения определяют качество молока. multiurok.ru