Как минеральные вещества влияют на жизнедеятельность микроорганизмов?

Минеральные вещества влияют на жизнедеятельность микроорганизмов следующим образом:

• Стимулируют рост. studme.org Минеральные соединения являются активаторами ферментов, оказывают влияние на протекание биохимических реакций. studme.org
• Регулируют внутриклеточное осмотическое давление. studme.org Например, соли натрия создают осмотическое давление в паре среда-клетка. cyberleninka.ru
• Участвуют в функционировании ферментных систем. cyberleninka.ru Ионы металлов входят в качестве кофакторов в состав ферментов, активируют или стабилизируют их деятельность. cyberleninka.ru
• Обеспечивают повышение интенсивности роста и размножения. cyberleninka.ru При искусственном культивировании патогенных микроорганизмов in vitro добавки в питательные среды соединений металлов (макро- и микроэлементов) обеспечивают это. cyberleninka.ru

Однако стоит учитывать, что в высоких концентрациях некоторые металлы токсичны для микроорганизмов. cyberleninka.ru