Микровязкость мембраны влияет на её проницаемость и транспорт веществ следующим образом:
- Чем выше микровязкость, тем меньше интенсивность обменных процессов. diss.unn.ru journals.eco-vector.com С возрастанием микровязкости уменьшается скорость диффузии, падает электропроводность, замедляется вплоть до полной остановки Броуновское движение. diss.unn.ru
- Меньшая микровязкость благоприятствует внутриклеточному транспорту веществ, но понижает устойчивость клеток к неблагоприятным внешним условиям. diss.unn.ru
- При большей вязкости цитозоля медленнее идут физиологические процессы, что, в свою очередь, повышает устойчивость клетки к неблагоприятным условиям внешней среды. diss.unn.ru
Микровязкость мембран определяется относительным содержанием насыщенных и ненасыщенных жирных кислот в составе липидов. moodle.kstu.ru Содержание ненасыщенных жирных кислот придаёт мембранам жидкостные свойства, при этом вязкость снижается. journals.eco-vector.com Увеличение в мембранах содержания холестерина и насыщенных жирнокислотных радикалов в фосфолипидах, наоборот, повышает вязкость мембран. journals.eco-vector.com