Метод межпородного скрещивания (аутбридинг) в селекции животных применяется для объединения качеств, которые есть у скрещиваемых пород. 2

У гибридов наблюдается увеличение жизнеспособности, продуктивности, устойчивости к болезням, то есть проявляется гетерозис. 1 Например, при скрещивании двух пород уток получают гетерозисных бройлерных уток, которые быстро растут и отличаются от обычных уток большим весом. 1

Также межпородное скрещивание используют для создания новой породы. 3 При этом часто проводят близкородственное скрещивание — родителей скрещивают с потомством, братьев с сёстрами, что помогает получить большее число особей, обладающих нужными свойствами. 3

Пример: выведенная академиком М.Ф. Ивановым порода свиней «Украинская белая степная». 3 Она была получена скрещиванием беспородных местных украинских свиней с высокопродуктивным белым английским хряком, затем их потомство скрестили с хряком белой английской породы, в нескольких поколениях применялся инбридинг для получения чистых линий. 2 В результате была получена новая порода свиней с большой массой, высоким качеством мяса и сала, неприхотливых в содержании. 2