В процессе эволюции хоботных происходило постепенное усложнение строения зубов, в частности увеличивалось количество бугорков и гребней на жевательной поверхности. 3

Некоторые этапы изменений:

• У древнейших видов (позднемиоценовых и раннеплиоценовых) коронки моляров имели 6 поперечных гребней, высота которых значительно уступала ширине коронки. 1 Щечные зубы не имели наружного цемента. 1
• У позднеплиоценовых и плейстоценовых видов коронка каждого зуба имела до 12–15 гребней, высота которых на поздних стадиях эволюции равнялась ширине коронки, а между гребнями откладывался наружный цемент. 1
• У первых форм в челюсти одновременно функционировало не более двух зубов, а у поздних — только по одному. 1
• Вторая пара верхних резцов удлинилась, чтобы образовать бивни. 2
• Резцы стали глубже, шире и более бугорчатыми, развились характерные для травоядных зубы с перетирающей поверхностью. 2