Как меняется структура твердых коллоидных частиц при нагревании?

При нагревании структура твёрдых коллоидных частиц может меняться следующим образом: связи между ними ослабляются, происходит разжижение существующих гелей и переход их в жидкообразные системы. www.isuct.ru

Это связано с тем, что при нагревании повышается интенсивность теплового броуновского движения макромолекул или коллоидных частиц. www.isuct.ru

Кроме того, при нагревании уменьшается адсорбционная способность коллоидных частиц, поэтому крупные частицы, ставшие нейтральными, притягиваются друг к другу, образуя осадок. nsportal.ru Этот процесс называется коагуляцией. nsportal.ru infourok.ru