Как математическая теория вероятностей применяется в торговле скоропортящимися товарами?

В торговле скоропортящимися товарами математическая теория вероятностей применяется для оптимизации процесса продажи с учётом ограничений, связанных со сроком годности товара и его ухудшением потребительских свойств с течением времени. 13

Некоторые области применения:

• Определение оптимального объёма партии товара, выносимого на продажу, и оптимальной розничной цены его продажи. 13
• Расчёт вероятностных характеристик торговой сессии. 1 Например, плотности вероятностей длительности продажи партии товара и количества проданного товара в течение торговой сессии. 1
• Управление ценой продажи, чтобы товар был реализован в течение торговой сессии и при этом принесла максимальную прибыль. 45
• Разработка стратегий, которые позволяют реализовать товар до конца торговой сессии, например, устраивать распродажу остатков товара по низкой цене. 5

Использование математических моделей позволяет продавцу правильно организовать процесс торговли и избежать ситуации, когда часть товара портится и его приходится выбрасывать. 2