Лососёвые адаптируются к условиям окружающей среды, изменяя свой внешний облик и окраску в зависимости от среды обитания. 4

Например, перед миграцией в организме молодых рыб происходят изменения, направленные на адаптацию особей к морской жизни: меняется форма тела рыб, окраска тела с пятнистой меняется на серебристую, повышается выделительная функция жабер. 1

Также в процессе своего жизненного цикла в море лососи постоянно приспосабливаются к изменяющимся условиям окружающей среды, основными из которых являются гидрологический режим, кормовая база, а также состав ихтиоценоза в местах их обитания. 5 Например, в процессе морских миграций, а также в результате роста и общего увеличения размеров, у лососей происходят значительные сдвиги в наборе компонентов кормовой базы. 5