Липиды влияют на проницаемость стенок клеток, увеличивая их непроницаемость. 2

Это связано с тем, что внутренняя часть липидного бислоя обладает гидрофобными свойствами и непроницаема для полярных, гидрофильных и крупных биологических молекул. 5