Кутикула защищает растения от потери воды и инфекций следующим образом:
- Предотвращает излишнее испарение влаги. infourok.ru Кутикула не пропускает воду и воздух. infourok.ru Растения с толстой кутикулой испаряют меньше воды, чем растения с тонкой кутикулой. www.yaklass.ru
- Предотвращает впитывание вредных веществ из окружающей среды. www.bolshoyvopros.ru
- Защищает от перегрева и солнечных ожогов. infourok.ru Глянцевый слой кутикулы хорошо отражает солнечные лучи. infourok.ru
При нарушении слоя кутикулы внутрь плода начинает поступать кислород, который активизирует процессы гниения и высыхания. infourok.ru Например, если повредить кутикулу на фруктах, они станут морщинистыми, так как потеряют влагу. infourok.ru