Кутикула и восковой налёт защищают листья от чрезмерного испарения воды следующим образом:

• Кутикула плохо пропускает воду, что ограничивает возможность испарения с поверхности листа. 1 Чем толще кутикула, тем меньше испарение. 2
• Восковой налёт также препятствует испарению, придавая растениям сизоватую окраску. 4
• Волоски на поверхности листа защищают его от движений воздуха и солнечных лучей, что позволяет сократить потери воды. 2

Кроме того, при недостатке воды закрывается устьичная щель, и пар не выходит наружу, накапливаясь в межклетниках, что приводит к прекращению испарения с поверхности листа. 1