Как кристаллы оксалата кальция помогают растениям защищаться от травоядных животных?

Кристаллы оксалата кальция помогают растениям защищаться от травоядных животных несколькими способами: dzen.ru

• Раздражающее действие. dzen.ru Кристаллы повреждают слизистые рта и ЖКТ животных, вызывая боль и воспаление. dzen.ru Например, поедание щавеля или ревеня в больших количествах вызывает ожоги во рту у скота. dzen.ru
• Нарушение минерального обмена. dzen.ru Оксалаты связывают кальций, магний и железо, что может приводить к гипокальциемии и камням в почках у животных. dzen.ru У насекомых-вредителей это вызывает минеральный дисбаланс, снижая их активность. dzen.ru
• Механическое воздействие. as-botanicalstudies.springeropen.com Иглообразные кристаллы прокалывают питающихся животных. as-botanicalstudies.springeropen.com