Красный пигмент каротен защищает растения от перегрева, рассеивая излишки солнечной энергии и преобразуя их в тепло. 34

Когда растение чувствует, что свет солнца стал слишком ярким, его листья и клетки начинают рассеивать свет, превращая его в тепло. 1 Это помогает им избежать ожогов и чрезмерно сильного испарения воды. 1