Кожа рыб защищает их от бактерий и грибков благодаря клейкой слизи, которую выделяют специальные эпидермальные клетки. 3 Этот слизистый слой, в состав которого входят протеины, гликопротеины, протеогликаны и другие химические вещества, способен захватывать и лишать подвижности мелкие патогенные организмы, например бактерий. 3

Слизь также содержит антимикробные химические вещества и клетки, которые способны убивать или нейтрализовать вирусов, бактерий и некоторых простейших паразитов. 3

Кроме того, кожа рыб представляет собой физический барьер для болезнетворных организмов. 3

Также защитную функцию выполняют чешуйки, которые покрыты слоем слизи и защищают кожу от микробов. 2 Например, у окунеобразных рыб чешуя обычно гребенчатая, прочно укоренённая в коже, поэтому они менее подвержены кожному грибку. 2