Кормовая репа (турнепс) стала важной культурой для животноводства благодаря своим питательным качествам и высокой урожайности. 14

В турнепсе содержатся лёгкие углеводы, высокий уровень кормовых единиц, сахар и аминокислоты, которые делают корнеплод отличным питанием для животных. 1 Также культура содержит множество витаминов, микроэлементов и молокогонных ферментов, которые увеличивают надои молока. 1

Кроме того, турнепс неприхотлив, даёт колоссальные урожаи и богат питательными веществами, при этом стоимость его выращивания относительно низка. 4

Однако в корнеплоде присутствует горчичное масло, которое способно снизить вкусовые качества молока. 1 Из-за этого коровам рекомендуется ограничивать суточное потребление турнепса, других животных можно кормить в любых количествах. 1 Чтобы уменьшить негативное влияние горчичного масла, корнеплод выдерживают в траншеях в снегу в течение зимы. 1 После заморозков турнепс не только теряет большую часть вредных веществ, но и приобретает сладость и приятный вкус. 1 Перед кормлением скота его отмачивают в воде. 1