Компостеры используются в сельском хозяйстве и экосистемах для утилизации органических отходов и получения экологически чистого удобрения — компоста. 12

При централизованном способе органические отходы (остатки пищи, продукты жизнедеятельности сельскохозяйственных животных, растения и пр.) складируются в специальных валках и туннелях. 2 В ходе вращения и нагнетания воздуха сырьё насыщается кислородом, после чего его помещают в валки для созревания. 2

Частное компостирование предполагает создание специальной кучи или загородки, куда сбрасываются все пищевые и растительные отходы. 2 После нескольких месяцев перегнивания компост можно применять в качестве обогащённого удобрения для садоводства и огорода. 2

После остывания компост становится благоприятной средой для многих полезных насекомых и беспозвоночных, в том числе дождевых червей. 3 Для привлечения червей используют специальный подземный вермикомпостер. 3 Через отверстия в нём черви попадают внутрь, где питаются и разносят по участку удобрение — вермикомпост. 3

Также сырьё, получаемое в процессе переработки отходов, используется для восстановления обедненных почв. 1 Компост улучшает их структуру, влагоёмкость, пористость и воздухопроницаемость. 1