Коллоидная химия применяется в современной науке и промышленности следующим образом:

• В промышленности. 1 Коллоидная химия составляет научную основу производства пластических масс, резины, синтетических волокон, клеев, лакокрасочных и строительных материалов, продуктов питания, лекарств и т. п.. 1 Например, за счёт знаний коллоидной химии можно замаскировать вкус, повысить выход какого-либо продукта (например, растительного белка) из исходного сырья, изменить локально pH и другие характеристики, чтобы улучшить продукт. 4
• В охране окружающей среды. 1 Коллоидная химия помогает решать комплекс задач, включая очистку сточных вод, водоподготовку, улавливание аэрозолей, борьбу с эрозией почв. 1 Например, с помощью пен, обладающих определёнными коллоидно-химическими характеристиками, эффективно очищают водоёмы и реки от загрязнений. 2
• В науке. 1 Коллоидная химия открывает новые подходы к изучению истории земной коры, установлению связей между коллоидно-химическими свойствами почвы и её плодородием, выяснению условий возникновения жизни, механизмов жизнедеятельности. 1 Она одна из ведущих основ таких смежных наук, как современная биология, почвоведение, геология, метеорология. 1