Коалесценция влияет на процессы в природе и технологии следующим образом:

В природе коалесценция капель воды — одна из причин выпадения атмосферных осадков (дождя, росы) из облаков и тумана. 12 Также коалесценция лежит в основе многих других природных явлений. 1

В технологии на коалесценции основан ряд процессов, например: обезвоживание нефти, изготовление латексных изделий, органический синтез в эмульсионной среде, производство пищевых продуктов (в частности, рафинирование растительных масел), гашение пен, образование плёнок при нанесении лакокрасочных покрытий аэрозольным методом, микрокапсулирование. 1

Также коалесценция лежит в основе очистки сточных вод, позволяя снизить нагрузку на основные очистные сооружения, повысить их производительность и тем самым сократить вредные выбросы в окружающую среду. 3