Клетки грибов адаптированы к гетеротрофному способу питания благодаря строению их вегетативного тела — мицелия, или грибницы. 14

Мицелий представляет собой систему тонких ветвящихся нитей — гиф, которые находятся на поверхности субстрата, где живёт гриб, или внутри его. 4 Наличие разветвлённого мицелия позволяет грибам максимально оккупировать окружающее пространство для извлечения из него питательных веществ. 1

Некоторые особенности адаптации клеток грибов к гетеротрофному способу питания:

• Выделение ферментов. 1 Наличие твёрдой клеточной стенки вынуждает грибы выделять в субстрат ферменты расщепления, а затем поглощать растворённые вещества всей поверхностью клетки. 1
• Всасывание пищи. 4 Питание грибов происходит путём всасывания (адсорбтивное питание), а не заглатывания пищи. 4
• Накопление запасающих веществ. 1 В качестве основного запасающего вещества грибы накапливают гликоген, реже — жиры. 1