Кислотно-щелочной баланс воды (pH) влияет на живые организмы и окружающую среду следующим образом:

Для живых организмов pH воды важен, так как влияет на активность ферментов и состояние других белковых молекул. 1 Например, pH крови человека поддерживается в пределах 7,35–7,47, а значения ниже 6,8 и выше 7,8 несовместимы с жизнью. 1 Кислая или щелочная вода не подходит для полива растений, а также содержания рыб, земноводных или других животных в аквариумах. 2 Из-за нарушенного pH живые существа могут погибать. 2

Для окружающей среды кислотно-щелочной баланс также важен, так как при изменениях кислотности водоёмов или осадков экологические условия обычно ухудшаются. 2 Например, при подкислении водоёмов их обитатели быстро вымирают как из-за прямого воздействия, так и из-за невозможности размножения. 3 В первую очередь погибает икра и рыбная молодь. 3

Кроме того, кислотно-щелочной баланс влияет на растворимость многих химических веществ, которые важны для живых организмов. 1 Например, от величины pH зависит уровень диссоциированности и растворимость аммиака и аммония. 1 Чем больше в воде свободных ионов водорода (то есть чем ниже pH), тем больше в ней будет аммония и меньше аммиака, и наоборот. 1