Как кератин влияет на прочность и эластичность покровов животных?

Кератин придаёт покровам животных прочность и эластичность. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru

Кератины — один из основных компонентов элементов кожи животных, которые выполняют защитную функцию. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru Эластичные α-кератины входят в состав волос, шерсти, ногтей, игл, роговых чехлов рогов, когтей и копыт млекопитающих. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru

Прочность и эластичность кератинов обусловлены наличием дисульфидных связей между полипептидными цепями. xumuk.ru В более упругих и эластичных кератинах волос меньше таких связей, чем в кератинах когтей, копыт и других структур, которые более твёрды. ru.wikipedia.org

Кроме того, кератин создаёт внешний водоупорный слой кожи, который, совместно с коллагеном и эластином, придаёт коже упругость и прочность. ru.wikipedia.org