Как изменяются прописные буквы в научных и учебных изданиях?

Возможно, имелись в виду правила употребления прописных букв в названиях научных и учебных дисциплин.

Названия учебных дисциплин пишутся со строчной буквы и без кавычек, так как это научные термины, а не имена собственные. rus.stackexchange.com Исключение составляют случаи, когда перед названием стоит приложение: в таком случае название заключается в кавычки, чтобы обозначить границу между приложением и названием. rus.stackexchange.com

Однако есть исключение: с заглавной буквы пишут названия, которые рассматриваются как названия, а не описания. academia.stackexchange.com К примеру, с заглавной буквы пишут имена в названиях статей или персоналий. academia.stackexchange.com

Также есть информация, что в библиографическом описании прописные буквы применяют в соответствии с современными правилами грамматики русского языка, независимо от того, какие буквы употреблены в книге. iro18.ru С прописных букв начинают первое слово каждой области, а также любые заглавия. iro18.ru