Внешние факторы окружающей среды изменяют свойства плазматических мембран. 3 Это сказывается на функциях, которые мембраны выполняют. 3
Например, температура влияет на текучесть мембраны. 1 При высоких температурах холестерин ингибирует движение фосфолипидов и жирных кислот, вызывая снижение проницаемости мембраны для малых молекул и текучести. 1 При низких температурах холестерин препятствует взаимодействию цепей жирных кислот, действуя как антифриз, и поддерживает текучесть мембраны. 1
Факторы внешней среды распознаются разветвлёнными цепями гликопротеидов, выступающими над клеточной мембраной. 2 Через реакции клеток на их действие эти факторы влияют на свойства мембран. 2
Также изменение мембранного потенциала при образовании комплекса рецептор-лиганд приводит к изменению проницаемости плазмалеммы и метаболических процессов в клетке. 4