Привычки грачей претерпевали изменения в течение эволюционного процесса, в частности, при адаптации к жизни рядом с человеком. 24

Например, за сотни лет сосуществования рядом с человеком грачи научились оставаться на зиму в районах гнездования. 24 В эту пору они концентрируются вокруг посёлков и городов, где им легче прокормиться возле помоек или подбирая просыпанное зерно. 2

Также грачи приобрели привычку кормиться непосредственно на тротуарах и во дворах. 1 Например, в Приднестровье, когда в 1980-е годы грачи стали селиться в городах, процесс адаптации к городским условиям занял у них 15 лет, и к началу 2000-х годов они «приобрели привычку кормиться непосредственно на тротуарах и во дворах, снуя между ногами прохожих подобно воробьям и сизым голубям». 1