Форма гребня у разных пород петухов изменялась в процессе селекции. 2 Например, для леггорна, род-айланда, нью-гемпшира, плимутрока белого, суссекса светлого и других пород характерен простой, листовидный гребень. 2

Для получения новых форм гребня использовали различные методы скрещивания. 12 Например, при скрещивании кур породы брама со стручковидным гребнем с петухами породы виандот с розовидным гребнем у потомков первого поколения в результате взаимодействия двух доминантных генов С и R образуется новая форма гребня — ореховидный. 1

Также для получения раздвоенного гребня любой разновидности (кроме рожковидного) скрещивали птицу с листовидным гребнем и с птицей — носительницей «рожек» (падуаны, гуданы, кревкеры или беспородные). 4 Уже в первом поколении у всего молодняка (даже суточного) можно увидеть раздвоенный гребешок. 24