Яйценоскость индеек изменяется в зависимости от времени года. 3 В естественных условиях индейки начинают нестись весной, когда продолжительность светового дня достигает 10 часов. 2 При 12–14-часовом дне отмечается интенсивная яйцекладка. 2

Наивысшая яйценоскость бывает в мае, июне, июле (до 60% от общего количества). 2 В августе у птиц начинается линька, которая продолжается до октября-ноября. 5 В зимнее время индюшки, которые содержатся в домашних условиях, не приносят яйца. 5

На птицефабриках яйцекладка и высиживание не зависят от сезона. 3 В этом случае за один год (18–21 неделю) самка откладывает в среднем до 200 яиц. 3