При смешивании воды с горячими предметами происходит теплообмен: горячие тела отдают теплоту, холодные — принимают. 12
Например, если смешать полстакана холодной воды и полстакана горячей, то вся вода станет тёплой, и её температура будет где-то между температурами холодной и горячей воды. 1