Структура льда при превращении в сосульку изменяется следующим образом:

• При очень низких температурах (ниже 5 °C) лёд приобретает форму шипа, похожего на сосульку, который направлен вниз и идеально гладкий (без ряби). 1
• При температурах выше примерно 7 °C образуется та же сосулька, но перевёрнутая — шип направлен вверх. 1
• Во время перепада между температурами на льду образуются волнистые узоры. 1

Это происходит из-за того, что таяние вызывает перепады в температуре воды, которая находится около льда. 1 Это приводит к тому, что жидкость в разных местах имеет разную плотность. 1 Под действием силы тяжести это создаёт потоки — при погружении более тяжёлой жидкости и подъёме более лёгкой жидкости — и такие потоки меняют скорость плавления льда. 1

Также при повышенной влажности и туманах влага конденсируется и оседает на сформировавшейся сосульке, сильно и равномерно увеличивая её объём и массу. 2