При оптимальных условиях выращивания масса колонии микроорганизмов увеличивается. 14 В экспоненциальной (логарифмической) фазе клетки растут и делятся с максимальной скоростью, их рост не ограничен. 4
Однако это необязательно, так как клетка может накапливать запасные резервные вещества, то есть масса клетки может увеличиваться, но роста при этом не будет. 1
Также в подходящей среде, к которой бактерии полностью адаптированы, они будут находиться в состоянии сбалансированного роста, когда увеличение всех веществ и структур происходит пропорционально. 3
Кроме того, в фазе отрицательного ускорения происходит наивысшее накопление микробной массы в единице объёма. 1 Такой переход связан не только с нехваткой субстрата, но также с большой плотностью популяции и низким парциальным давлением кислорода. 1