Изменение температуры влияет на процесс движения воды в ксилеме следующим образом: с понижением температуры поступление воды через корневую систему сокращается. 1 Это происходит из-за того, что повышается вязкость воды и снижается её подвижность, а также уменьшается проницаемость протоплазмы для воды. 1

С другой стороны, при снижении температуры воздуха в полдень транспирация снижается, но вновь увеличивается в предвечерние часы. 1 Такой ход транспирации приводит к незначительным суточным изменениям осмотического давления и содержания воды в листьях. 1

Кроме того, при понижении температуры прекращается корневое давление, которое способствует движению воды по ксилеме. 2 Это происходит из-за того, что при недостатке кислорода и понижении температуры прекращается активная секреция солей и других водорастворимых веществ в ксилемный сок, в результате чего его водный потенциал падает, и вода поступает в ксилему из соседних клеток корня путём осмоса. 2