Как изменение температуры и давления влияет на скорость биохимических процессов?

Изменение температуры влияет на скорость биохимических процессов следующим образом: при повышении температуры скорость реакции повышается, а при понижении температуры — уменьшается. chemege.ru Это связано с тем, что частицы вещества начинают двигаться быстрее и чаще сталкиваются. chemege.ru При повышении температуры также увеличивается число активных частиц, которые могут преодолеть энергетический барьер реакции. chemege.ru Если же понизить температуру, частицы начинают двигаться медленнее, число активных частиц уменьшается, и количество эффективных соударений в секунду уменьшается. chemege.ru

Изменение давления влияет на скорость биохимических процессов так: если среди реагентов есть газообразное вещество, то при повышении давления скорость химической реакции увеличивается, при понижении давления — уменьшается. chemege.ru Это связано с тем, что при изменении давления прямопропорционально изменяется объём системы, следовательно, прямо пропорционально изменяются концентрации всех газообразных веществ в реакционном сосуде (исходных и продуктов) в одинаковой степени. www.1spbgmu.ru