Корни -скак- и -скоч- в русском языке относятся к чередованию гласных, которое возникло в общеславянскую эпоху (V–VI века). 1

Чередование А/О в корнях СКАК/СКОЧ связано со значением глагола. 1 Глаголы со значением многократного действия имеют в корне гласный [а], глаголы со значением однократного действия — гласный [о]. 1

Корень СКАК (также СКАЧ) имеет значение «перемещаться». 2 Корень СКОЧ имеет значение «сделать одно движение». 2

Языковедами установлено, что в древнерусском языке именно чередование в корне было показателем глагольного вида. 3 Но глагольная система претерпела серьёзные изменения, и чередования гласного в корне глаголов потеряли свою формообразующую функцию. 3 В современном русском языке эти чередования являются историческими. 3