Как исторически менялись значения слов строгать и стругать в русском языке?

Значения слов «строгать» и «стругать» в русском языке исторически не менялись, оба слова закреплены в словарях. t.me gramota.ru

Строгать означает снимать тонкие слои с поверхности чего-нибудь режущим инструментом. t.me Этот глагол нормированный, его стилистическая окраска нейтральная, это литературный вариант. www.bolshoyvopros.ru

Стругать — ненормированный глагол, характерен для разговорной речи. www.bolshoyvopros.ru Он повторяет значение своего омонима, но с пометой «разговорное» обретает ещё одно значение — нарезать тонкими ломтями. t.me Поэтому в современном русском языке стругают обычно овощи, мясо и вообще любые продукты, которые поддаются струганию. t.me

В большинстве словарей русского языка эти варианты даны как равноправные. gramota.ru И только в некоторых изданиях предпочтение отдаётся варианту строгать, а глагол стругать зафиксирован как разговорный. gramota.ru