Как используют виноградную улитку в гелицекультуре?

В гелицекультуре, или разведении улиток, виноградную улитку (Helix pomatia) используют для пищевых и косметических целей. ru.wikipedia.org

В кулинарии из мяса и икры улиток готовят блюда, в том числе полуфабрикаты и готовые блюда. scienceforum.ru Также из смеси мяса и раковины улитки получают порошок путём сублимационной сушки. scienceforum.ru

В косметологии слизь улиток применяют как косметическое средство. ru.wikipedia.org

Кроме того, погибших по какой-либо причине улиток подвергают термической обработке, высушивают, измельчают вместе с раковиной и используют как кальцийсодержащую кормовую добавку животного происхождения. moluch.ru