Как используют ульву в аквакультуре и подводном земледелии?

В аквакультуре ульву, или морской салат, выращивают на сетках в толще воды в моно- и поликультуре, а также в открытых и закрытых системах интегрированной марикультуры. aquacultura.org Водоросли поглощают и усваивают неорганические и органические вещества отходов от культивирования животных, накапливая при этом большую биомассу и большее количество белка. aquacultura.org

В подводном земледелии ульва может стать основной культурой. news.mail.ru Она может служить альтернативой пшеницы, так как содержит белок, клетчатку, витамины и минералы (йод, железо и кальций), но при этом в ней минимум калорий и жира. news.mail.ru

Кроме того, ульва может использоваться в качестве источника полезных веществ, например, в пищевой промышленности, косметологии и медицине. fish-info.ru