Как используют буйволов в сельском хозяйстве?

Буйволов используют в сельском хозяйстве по-разному, например:

• В Индонезии с помощью буйволов пашут землю. travelask.ru Буйвола пускают вперёд, а его хозяин садится на плуг и перебирает ногами, контролируя направление движения и глубину вспахивания. travelask.ru Буйвол дополнительно разбивает большие камни, которые попадают под копыта. travelask.ru В результате земля становится более рыхлой и пористой, что улучшает просачивание воды и способствует росту урожая. travelask.ru
• В России буйволов разводят как мясо-молочный скот. zizh.ru Из молока буйволов готовят сыр и сливочное масло, а также всевозможные молочные продукты: кефир, йогурт, айран, творог, брынзу. zizh.ru vfermer.ru
• В кожевенной промышленности шкура буйвола ценится больше коровьей. vfermer.ru
• В некоторых регионах, например в Дагестане, буйволов используют как тягловую силу для перевозки грузов. zizh.ru