Как используется явление мицеллообразования в современной промышленности и технологиях?

Явление мицеллообразования используется в современной промышленности и технологиях следующим образом:

• В составе моющих средств. e-lib.kemtipp.ru Поверхностно-активные вещества (ПАВ), которые являются основой синтетических моющих средств, обеспечивают моющее действие. e-lib.kemtipp.ru old.bigenc.ru
• В составе смазочных жидкостей. e-lib.kemtipp.ru ПАВ входят в состав различных смазочных жидкостей. e-lib.kemtipp.ru
• В качестве стабилизаторов микрогетерогенных систем. e-lib.kemtipp.ru К таким системам относятся суспензии, эмульсии, пены, порошки. e-lib.kemtipp.ru
• Для мицеллярного катализа. e-lib.kemtipp.ru Проведение различных реакций в растворе ПАВ выше критической концентрации мицеллообразования (ККМ) позволяет увеличить скорость реакций от пяти до тысячекратного по сравнению со скоростью реакции без мицелл. e-lib.kemtipp.ru
• В пищевой промышленности. e-lib.kemtipp.ru ru.wikipedia.org ПАВ используются для интенсификации технологических процессов и улучшения качества продукции. e-lib.kemtipp.ru
• В аналитической химии. ru.wikipedia.org Мицеллы используются в качестве псевдостационарной фазы при проведении мицеллярной электрокинетической хроматографии (МЭКХ). ru.wikipedia.org