Местные жители Амазонии используют викторию регию (викторию амазонскую) в качестве лодки для переправы через небольшие реки. 13 Это возможно благодаря тому, что лист растения может выдерживать грузы весом до нескольких десятков килограммов. 23
Кроме того, корень кувшинки местные индейцы перетирают в муку и используют для приготовления лепёшек. 1 Плод растения, содержащий небольшие чёрные семена, применяется для приготовления блюда, по вкусу напоминающего жареную кукурузу. 25