Пересыщенный пар используется в современных научных исследованиях и технологиях, например:

• В камере Вильсона. 24 Устройство предназначено для визуализации траекторий заряженных частиц. 24 Заряженная частица, влетевшая в камеру, наполненную пересыщенным паром, при столкновениях с молекулами газа вызывает их ионизацию. 24 Образовавшиеся ионы выступают в роли центров конденсации, и пересыщенный пар начинает конденсироваться на них. 2
• В диффузионных камерах. 24 В них пересыщение пара происходит в результате непрерывного движения потока пара от относительно горячей крышки камеры к поддерживаемой при пониженной температуре поверхности дна. 24 В пространстве между крышкой и дном формируется область, наполненная пересыщенным паром. 24
• В получении металлических наночастиц. 1 Для этого используется метод испарения-конденсации, в котором применяется пересыщенный металлический пар. 1 Частицы испаряющегося металла уносятся мощными конвективными потоками и, охлаждаясь молекулами инертного газа, активно конденсируются в объёме и осаждаются на стенках, крышке и дне камеры. 1