Использование слова «that» влияет на восприятие текста носителями английского языка следующим образом:

• Помогает выделить конкретный объект. 1 «That» указывает на объект, предмет, человека или ситуацию, о которых идёт речь. 1
• Подчёркивает удалённость объекта. 1 В отличие от «this» («этот», «эта», «это»), которое указывает на что-то близкое, «that» подчёркивает дистанцию. 1
• Конкретизирует объект. 1 «That» как бы говорит: «Вот именно этот объект, а не какой-то другой». 1 Например, фраза «The book that I read was very interesting» чётко указывает на конкретную книгу, которую прочитал автор, а не на любую другую. 1
• Вводит определяющее придаточное предложение. 1 Оно необходимо для понимания, о каком именно объекте идёт речь. 1 Например, «The car that I bought last week is already broken» (определяющее придаточное — без него не понятно, о какой машине речь). 1

Таким образом, использование «that» делает текст более точным и понятным для носителей английского языка, помогая им идентифицировать объекты и ситуации, о которых идёт речь. 12