Хорда влияет на анатомический скелет осетровых рыб, обеспечивая упругость и гибкость тела, что позволяет рыбам совершать сложные движения в воде. 5
Хорда служит осевым скелетом, на который опираются все остальные структуры. 5 При этом у осетровых рыб нет костного позвоночника, а костные позвонки имеются только у основания хвостового плавника. 4
Таким образом, наличие хорды и хрящевого скелета в целом отличает осетровых рыб от других видов, что является одной из их характерных особенностей. 14