Грызуны негативно влияют на сохранность пшеницы в амбарах, вызывая ряд проблем: 13
- Нарушение герметичности упаковки. 1 Это приводит к изменению атмосферы в мешке: в зерне начинают развиваться грибки и насекомые, оно набирает влагу. 1 Также из повреждённого рукава разносится запах зерна, который привлекает других грызунов. 1
- Уничтожение зерна. 1 Мыши и крысы поедают его, при этом одна мышь потребляет около 3–4 грамм зерна в сутки, а крыса — около 25 граммов. 1
- Загрязнение зерна. 1 Экскременты грызунов, в особенности фекалии, моча и волосы, засоряют зерно. 1 Это особенно плохо, если зерно предназначено для потребления в пищу человеком. 1
- Повреждение материалов и оборудования. 1 Грызуны могут вызывать короткие замыкания, когда грызут кабели, или даже полностью перегрызать кабель и выводить из строя оборудование. 1
- Перенос болезней. 23 Грызуны являются носителями различных болезней, которые могут передаваться человеку. 3
Чтобы предотвратить проблемы, связанные с грызунами, необходимо принимать профилактические и истребительные меры на всех этапах заготовки, транспортировки и длительного хранения зерна. 2