Как грибы и бактерии участвуют в разложении органических остатков?

Грибы и бактерии участвуют в разложении органических остатков следующим образом:

Грибы разлагают лигнин, клетчатку, дубильные вещества, протеины. dzen.ru Во внешнюю среду грибы выделяют ферменты и кислоты, которые участвуют в разрушении минералов. dzen.ru Многоклеточные грибы образуют разветвлённый мицелий, нити которого пронизывают и укрепляют плодородный грунт, формируют его зернистую структуру. dzen.ru

Бактерии способны разлагать почти все органические соединения. www.activestudy.info С помощью своих экзоферментов бактерии активно используют белок, простые сахара, крахмал, органические кислоты, спирты, альдегиды, разлагают клетчатку и углеводы с большой скоростью. www.activestudy.info

Аэробное разложение проходит в верхних слоях грунта и на хорошо разрыхлённой земле. dzen.ru Оно приводит к полному распаду органики, выделению энергии. dzen.ru Образуются минеральные вещества, доступные для растений. dzen.ru Анаэробный распад характерен для затопленных участков, глубинных слоёв грунта. dzen.ru Проходят брожение и неполный распад остатков растений с образованием сложных органических и минеральных соединений. dzen.ru