Как глутамат участвует в круговороте азота в природе?

Глутамат участвует в круговороте азота в природе через синтез глутамина. biomolecula.ru

В процессе круговорота азота в природе азот из окружающей среды попадает в биологические системы и возвращается в окружающую среду после гибели организмов. elementy.ru Живые организмы не способны напрямую использовать молекулярный азот, поэтому его сначала необходимо перевести в «связанное» состояние. elementy.ru

Процесс происходит так: микроорганизмы извлекают азот из разлагающихся материалов и переводят его в молекулы, необходимые им для обмена веществ. elementy.ru При этом оставшийся азот высвобождается в виде аммиака или ионов аммония. elementy.ru Затем другие микроорганизмы связывают этот азот, переводя его обычно в форму нитратов. elementy.ru

Из глутамата синтезируется глутамин. biomolecula.ru В виде глутамина азот доставляется ко всем клеткам организма, где используется для синтеза азотсодержащих органических соединений. biomolecula.ru

После гибели организма азот возвращается в почву, и цикл начинается снова. elementy.ru